Tou Bichvat, 15 Chevat, le nouvel an des arbres, sera cette année .

Tou Bichvat:
Bien que ce jour soit appelé Roch Hachana, Nouvel an des arbres, il n'a pas le statut de Jour de Fête: pas d'interdiction de travailler, pas de banquet ou de réjouissance, pas de Kiddouch ni d'ajout dans les prières.

Cependant, c'est un jour où on ne dit pas le "ta'hanoun", supplication quotidienne qui n'est pas dite les jours fastes, et on a toutefois l'habitude de faire un repas où les fruits sont à l'honneur.

Notamment les fruits des sept espèces de la Terre d'Israël, les sept fruits ou céréales mentionnés dans la Torah comme étant fruit de la Terre d'Israël, et des fruits "nouveaux" c'est à dire que l'on n'a pas encore consommés depuis le début de leur saison.

Les réjouissances agricoles et culinaires en usage ne doivent pas nous faire perdre de vue que nous ne fêtons pas le renouveau de la nature et du printemps mais Celui Qui nous donne blé et fruits, et nous le bénissons pour nous avoir donné la terre "où coulent le lait et le miel". 

Certains pratiquent un "Seder" au cours duquel les fruits sont consommés avec des louanges et des demandes à D.ieu.
C'est pourquoi il est important de réciter les bénédictions avant de consommer les fruits et après avoir terminé le repas, avec une attention renouvelée.

Les fruits d'Israël sont usuellement consommés dans l'ordre suivant:
Olives, dattes, raisins, figues, grenades.

On ne dit pas la bénédiction "chéhé'hyanou" sur des fruits secs ou en conserve, ni sur des fruits consommés durant toute l'année.
Ainsi certains ont coutume de manger des caroubes, et de réciter, en sus de la bénédiction usuelle sur les fruits, la bénédiction "chéhé'héyanou" s'ils n'ont pas consommé des caroubes de la nouvelle récolte, c'est à dire ayant poussé après le Tou Bichvat de l'année précédente.

Noter encore que de nombreux fruits frais ou séchés peuvent être infestés par des insectes, et qu'il y a lieu de les examiner avant consommation.

L'arbre et le Livre - Les bénédictions sur les fruits - Une grenade bien méritée - Un Jugement hâtif? - L'homme est un arbre des champs - Le vieil homme et l'arbre - L’arbre était témoin - La bénédiction des arbres - Regarde ses fruits - A chacun son Etrog - Tou Bichvat avec le Rabbi de Zeiditchov - Esroguim! - Des arbres qui enseignent -- L'arbre et les enfants ---
Faites votre marché avec nous (118 fruits!) Fruits régionaux, fruits exotiques .

Prochainement sur vos écrans: Pourim sera célébré cette année le à la tombée de la nuit et
Ne pas manquer: le Pourim de Saragosse, fêté le 18 Chevat : http://pourimsaragosse.chez.com/Introduction.htm et ma page "Pourim de Saragosse ou Pourim de Syracuse?" .

============